特殊冰淇淋灌装机
用途
标准设计
主机
标准Runchen©Krunt™-特殊冰淇淋灌装机机身由坚固的不锈钢框架构成。该灌装机在设计上符合最高的卫生标准,其全开放的框架结构,能有效避免流水的积存,以便于使用水直接清洗。在标准机型上还附带用于托板清洁的喷淋头。
通过快速锁定螺栓,模板可以稳定地安装于节距为70mm的不锈钢传送链条上,便于拆卸更换,无须添加润滑剂。
所有上部工位架都置于床身的顶部。由于采用了无固定孔设计,因此无须使用任何工具,即可方便迅速地更换工作部件。
所有的灌装、表面修饰及附属装置包括那些喷头、硅胶软管和动力部件的设计均符合连接简便、易于更换和清洗方便的要求。
Krunt-特殊冰淇淋灌装机可以采用两种不同节距的模板,140mm节距可用来生产较小的产品,而280mm的节距则可灌注家庭装产品或大型容器。更换不同节距的模板时不需要同时更换链条。
主传动系统
由变频电机带动主凸轮,并由其控制落杯和顶出部件。通过牵引机械结构,使直线进行的模板传送系统与主传动部件保持同步运作。
使用旋转编码器将周转信号传递至PLC(可编程控制器),以精确控制气缸,带动各部件平稳运行。
控制系统
Krunt-特殊冰淇淋灌装机通过中央PLC(可编程控制器)控制整个系统的运作。采用文字界面的PLC可对冰淇淋生产实现精确的控制,并使产品更换十分便捷。具有自动开机和自动停机的功能,拥有至少2MB的数据存储空间,可对数十个产品进行预编程。
相关产品的数据将会显示于控制面板的显示屏上。整个控制面板装备有触摸按钮和数字化显示屏,提供便捷的操作和监控。
压缩空气和真空系统
鉴于食品加工产业卫生上的要求,所有的压缩空气元件均由抗腐蚀、免润滑油的材料制成。所有的阀门都采用电控形式,并置于整机上方的不锈钢框架内。标准机型的气缸均选用Festo产品。落杯及加盖附件所需的抽真空系统,由专用真空阀门组成。
产品优势
Krunt-特殊冰淇淋灌装机为了迎合冰淇淋产业不断发展的需求,采用了先进的布局设计和功能强大的组件。使之较现在市场上的其他同类产品有更为强大的功能。
更长且更稳定的机架
机身长度达到5米(较现在流行的4米机身加长1米),为某些必须手工操作的工位提供了更宽敞的操作空间,同时也预留了更多的工作站安装位置。由于机身加长,撑脚由传统的4只增加到6只(支柱也由4根增加到6根),同时采取了增强了机身刚性的设计,使该机型的运行稳定性比传统机型更高。
由伺服电机驱动的灌注工作站
标准机型的控制系统为西门子S7-300型PLC(可编程控制器),所以标准机型不用改造就可以使用由伺服电机驱动的灌注工作站。这种工作站可以通过编程模拟各种凸轮曲线,并有保存和再调用的功能。这对于客户快速高效地开发出拉花类新产品有很强的支持作用。
恒温的巧克力系统
Krunt-特殊冰淇淋灌装机的巧克力内喷涂和淋巧克力灌注嘴都使用了恒温加热工艺,避免了在环境温度较低时由于巧克力的凝固而产生的阻塞现象。
理盖工作站
理盖工作站进一步提高了加盖工序后盖子在产品上的平稳性,为提高压盖成功率和提高产品外观美观度提供了保障。
标准部件
基础的可以提供不同的部件以生产各种塑杯、蛋筒及大容积冰淇淋产品。各种类型产品的标准部件如下表所示:
蛋筒灌注 | 杯灌注 | 大容积灌注 |
蛋筒分配装置 | 杯分配装置 | 塑盒/大容器分配装置 |
蛋筒整理装置 |
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巧克力喷淋装置 |
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二色冰淇淋伺服灌注装置 |
二色冰淇淋伺服灌注装置 |
二色冰淇淋伺服灌注装置 |
两个旁通管阀门 |
两个旁通管阀门 |
两个旁通管阀门 |
顶部浆料装饰 |
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两个料泵的循环浆料供应装置 |
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撒干果装置 |
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加盖装置 |
加盖装置 |
加盖装置 |
理盖装置 | 理盖装置 | 理盖装置 |
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压盖装置 |
压盖装置 |
蛋筒包装纸打褶装置 |
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垂直顶出装置 | 垂直顶出装置 |
垂直顶出装置 |
蛋筒输送带 | 杯输送带 | 大容器输送带 |
可选部件
针对标准机型,我们还提供许多不同形式的选购部件,诸如落杯、灌注和各种装饰部件,在很大程度上扩展了本机的产品范围,各种类型产品的选购部件如下表所示:
蛋筒灌注 | 杯灌注 | 大容器灌注 |
波纹灌注装置 | 波纹灌注装置 | 二色冰淇淋左右灌注装置 |
二色冰淇淋同心灌注装置 |
二色冰淇淋同心灌注装置 |
二色冰淇淋同心灌注装置 |
风车花型,二色冰淇淋灌注装置 |
风车花型,二色冰淇淋灌注装置 |
风车花型,二色冰淇淋灌注装置 |
旋转灌注头 |
旋转灌注头 |
旋转灌注头 |
带波纹的冰淇淋的旋转灌注头 |
注入波纹冰淇淋的旋转灌注头 |
注入波纹冰淇淋的旋转灌注头 |
内含填充物的冰淇淋灌注 |
内含填充物的冰淇淋灌注 |
内含填充物的冰淇淋灌注 |
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冰淇淋切割装置 |
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挤压冰淇淋灌注装置,包含用于冷切割的切割丝 | 挤压冰淇淋灌注装置,包含用于冷切割的切割丝 |
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可选配切割丝的电加热元件 | 可选配电加热元件 |
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用于冰淇淋挤压灌注的旋转波纹装置 | 用于冰淇淋挤压灌注的旋转波纹装置 |
表面装饰装置 |
表面装饰装置 |
表面装饰装置 |
笔式灌注装置 |
笔式灌注装置 |
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定量灌注装置 |
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液体灌注装置 |
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可可粉添加装置 |
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口香糖添加装置 |
口香糖添加装置 |
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热封装置——预切割薄膜 ——薄膜纸卷 |
热封装置——预切割薄膜 ——薄膜纸卷 |
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圆顶盖分配装置 | 圆顶盖分配装置 |
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杯盖分配装置 | 杯盖分配装置 |
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非堆叠杯盖整理装置 | 非堆叠杯盖整理装置 |
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非堆叠杯盖旋转装置 |
非堆叠杯盖旋转装置 |
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杯盖微调装置 | 杯盖微调装置 |
日期打印 | 日期打印 | 日期打印 |
输送带 | 出口延伸输送装置 |
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拾取及放置装置 | 拾取及放置装置 |
拾取及放置装置 |
配套备件
为了保证机器性能,Runchen©Krunt™-特殊冰淇淋灌装机应尽量使用原配备件,客户只要按照设备说明书的备件目录选择所需的备件订货即可。另一方面,为了简化客户的备件储备工作,也是为了保护客户原有的备件投资,Krunt-特殊冰淇淋灌装机被设计成为拥有兼容使用现在市场上其他大部分同类产品的常用备件的能力。可能被兼容的备件包括:140mm节距的模板、工作站、机身结构件、传动组件(比如链轮和链条)、电热组件和一些其他类型的备件。
使用其他机型的备件有潜在的不稳定性,有可能会导致设备损坏,使用前请先咨询确认。同样的,将Runchen©Krunt™-特殊冰淇淋灌装机的备件使用到其他同类设备上之前也应先咨询确认。
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